特拉维夫 雅法 古老与现代随时转换

在一个日光颇有些强烈的上午,我们开始了在雅法城内的兜兜转转,体会其恬静而不张扬的温柔。特拉维夫-雅法古城,从名字上看出是两个相邻城市的相互结合,以色列古谚云:先有雅法,后有特拉维夫。它名称的来源有多种解释,其中犹太传统认为,在毁灭万物的大洪水消退后,幸免于难的挪亚的儿子最后建立了雅法城。其实,无论何种解释,雅法都是世界上有据可查的最古老的港口城市之一。

老城并不安静,四下里全是人和车,淡黄色的石头房子鳞次栉比,弯曲窄巷镶嵌其中,错综复杂,我们绕房舍而行,有如走迷宫一般。曾在一个帖子上看到,说雅法很小,不到1小时就能走完。不过这些沉淀着古老、镌刻着历史的巷弄引起了我的巨大兴趣,于我而言,估计逛上大半天也不够。现在的雅法老城已经成为艺术家和设计师的聚集区,他们在此建工作室并沉醉于艺术世界中。绘画、雕刻、珠宝、陶器、香料以及各种意想不到的工艺品均出自街巷中的小石头房里,不乏许多有味道的二手店。徜徉其间免费欣赏艺术作品,或许我们还能窥探到作者的情感世界。于雅法老城里走走停停,喜欢的就是这种调调,逛的就是这份随意。

特拉维夫是一个现代开放且包容性强的城市,走在大街上,随处可见涂鸦。特拉维夫早期雏形是19世纪末一批犹太人在雅法城北部不远处建起的一个居住区,后来特拉维夫的发展突飞猛进,规模和影响很快超过了雅法老城,成为以色列最时尚的城市。

现代感十足的特拉维夫,新颖的建筑、购物中心、酒吧、咖啡馆和餐厅林立,当然还有一流的雕塑、博物馆和画廊,沿着卡梅尔市场,能找到地中海特色工艺品和饰物,小摊铺一个挨一个。在Nachalat Binyamin市场,以色列艺术家作品也随处可见。时间足够的话,不妨去逛逛罗斯柴尔德大街,你马上会在这条闲适的路上感受到现代与传统的撞击,进入寿司店、咖啡馆,还可以看到街头艺术家的表演,街上布满了上世纪30年代建的包豪斯风格建筑,街区被联合国教科文组织评为世界遗产。

我们的晚餐选在特拉维夫港区,这座地中海边的城市,散发着如地中海一般浪漫的气息。夕阳快下山时,海边的高档餐厅和酒吧餐厅已经灯火摇曳,烛光融融,大量年轻人涌到这里用餐、泡吧。此时,天空金色耀眼,海面也全是金色,海滨道上,骑车的、散步的人群在逆光中,全披上了金光,任海风轻抚,悠闲自得得让人嫉妒。

中国的“圣女果”原本就是以色列人培育的,在特拉维夫的集市上,我们看到了各种“圣女果”,很是亲切。

从特拉维夫开往死海,一路上随着海拔的不断降低,耳膜会有些压力,因为死海是地球上陆地部分的最低点。死海的含盐量是全球最高,浮力较大,因此在死海漂浮是一件完全可以大胆尝试的事,跟你会不会游泳毫无关系。不过往水里走时要很小心,不然一下就把你漂起来了。掌握不好平衡,很容易面朝下,若海水进入眼睛,再喝上几口高浓度盐水,那滋味可绝对不好受。仰躺和漂浮才是在死海最正确的姿势。在水里泡了20分钟后,上岸洗完澡,再摸摸身上皮肤,你定会觉得光滑柔嫩。

沿着地中海海岸线一路往北到与黎巴嫩交界的地方,有一块突出的岬角,地中海的蓝色浪涛涌到悬崖底部后,化作一股白色的激流,搅动起波澜和漩涡,不停地与岩石撞击。经过如此的海浪冲刷,长年累月后,石灰岩山崖的部分地方都被侵蚀成为一个个大大小小的溶洞,它们奇形怪状、天然趣成。有意思的是,这里虽然叫鸽子洞,却很少看到鸽子,倒是常有海鸥在此栖息。

它是耶路撒冷的一处重要古迹,现在已经被辟为历史博物馆。馆内夜晚的时尚灯光秀有机会一定要看看,很不错。灯光秀主要是通过引人入胜的虚拟场观走进老城的远古,现代的艺术手法使得耶路撒冷曾经的沧桑历历在目。

海法北面有几千年历史的古城阿卡,主要居民是阿拉伯人。古城里处处皆是历史陈迹:十几座古清真寺,最宏伟的当数贾扎尔清真寺;十字军留下的巨大堡垒里,高高的穹顶会让人感觉自己很渺小。另外古城中还有错综复杂的地下暗道。

我们在穿梭于古街巷时,还偶遇一场别开生面的婚礼,被当地人热情相邀,共同见证新人的美好时刻。

离开耶路撒冷,前往海法途中我们参观了凯撒利亚古城遗址。这座古城由希律王兴建,他建设了宏伟的海上宫殿,曾是以色列王国在地中海的第一大港。这座古城其后几经战乱和地震,建筑大多毁灭或沉入海底。不过从残存的城墙、断柱中,现在还依然能想象出当年的繁忙兴盛场景。部分修复后的罗马剧场遗址现在成为演出的时髦场地。站在舞台上,你可以放声高歌,也可静静地坐在那里,聆听地中海海浪拍击海岸的声音。

水果:在犹太人的传统中,石榴是一种有着神圣地位的水果,人们在过新年的时候要吃石榴来祈福,在以色列街头,随处可见鲜榨石榴汁的摊位,一大杯鲜榨石榴汁约50元人民币,不妨品味一杯。我们在国内常常吃到的“圣女果”其实就是以色列人培育而成的,在当地,可尝试“圣女果”的味道与国内相比有何不同。

Pita饼:有点类似于中国的肉夹馍,但比它更大更薄,中间空心,像个口袋,里面会加上各种肉类和蔬菜及酱料,有些地方称之为口袋饼,在大多数小餐馆、面包店、食品店或是超市里都可以见到。

胡姆斯:这是当地人最喜爱的一种酱料,属于纯手工制作的豆制品。先把煮好的鹰嘴豆磨碎,再加入柠檬汁、橄榄油、蒜泥等不同调料,最后加工成酱料。在以色列,几乎每个家庭的餐桌上都会见其身影。

以色列物价不便宜,尤以日用品较为明显。在以色列,死海水和死海泥开发的各种美容品很多,它们是很多游人在以色列的必购之物,最知名品牌有AHAVA,在耶路撒冷、死海周边及机场免税店都能买到。以色列购买东西能退税,一单约400谢克尔(当地货币)起退。

1.与人们想象中不同,以色列作为“世界焦点”是很安全的,舒适便利的旅游设施与友善的以色列人,能让旅行者安全地游走在以色列。

2.乘坐以色列航空公司航班从北京出发,每周有四班飞机直飞特拉维夫。以色列拥有全世界最安全的航空公司,这一点从乘坐以航在北京兑换登机牌的独立严格的安检程序、全球最先进的安检设备加之独有的问询程序就可以感受到,更不用说在以色列当地同样严格的安全措施,航班起飞前3~4个小时前往机场等候;在当地的商场和其他办公楼入口处,也有安全检查人员。以航成为了世界上当之无愧的最安全的航空公司。

3.属于地中海气候,四季皆可游,对中国游客来说,春节期间,当地旅游恰逢淡季,消费价格会相对便宜。

4.跟宗教有关的纪念品,如橄榄木雕出的圣经人物、象征以色列的烛台等都可以选购,送亲朋好友。

5.以色列当地货币为谢克尔,建议直接使用美元和信用卡,大部分地区都可以用美元。可以换少量的谢克尔,因为在古城购买工艺品时会用得到。

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